Salade endives-oranges

Ingrédients 

Endive1

Orange1

Huile d'olive vierge2 cuillère à café

Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré1 pincée

Poivre noir1 pincée

Préparation

1Lavez les endives. Coupez-les en rondelles. Épluchez l'orange à vif, prélevez les segments, récupérez le jus.

2Mélangez les ingrédients dans l'assiette de service. Salez, poivrez, nappez d'huile. Filmez et réservez 1 heure au frais.

Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles

Ces valeurs sont pour une personne.

Energie	200 kcal
Protéines	3,4 g
Lipides	10,9 g
graisses saturées	1,4 g
Glucides	18,2 g
sucres	16,3 g
Sel	0,4 g
Fibres	4,8 g

Glucides

39 %

Protéines

7 %

Lipides

53 %