Mayonnaise au companion

Ingrédients pour 6 personnes
- Jaune d'oeuf : 1
- Moutarde 1 cas
- Vinaigre blanc 1 cac
- Huile neutre 25 cl
- Sel
- Poivre

• calories par part: 450 k/cal

• Préparation: 10 min -

Accessoires utilisés

Etape 1

Dans le robot muni du batteur , mettez le jaune d'oeuf, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez.

Etape 2

Régler le robot sur vitesse 6 et versez progressivement l'huile. Une fois fois la mayonnaise montée, arrêtez le robot.