Crumpet au bacon et oeuf pour un brunch ou petit-déjeuner salé
Ingrédients: (par personne)
- 2 crumpets
- 2 tranches de bacon bien élevé Brocéliande
- 1 portion de fromage frais (25g)
- 1 œuf
Préparation:
Vous trouverez la recette des crumpets en cliquant sur ce lien (en rose), à noter que l'on en trouve facilement dans le commerce au rayon pain si besoin.
- Faire griller le bacon dans une poêle sans ajout de matière grasse.
- Dans cette même poêle faire cuire l’œuf sur le plat.
- En parallèle toaster rapidement les crumpets au grille pain puis tartiner chaque crumpet d'un peu de fromage frais sur une seule face.
- Il ne reste plus qu'à assembler: crumpet puis bacon puis crumpet puis l’œuf à cheval et enfin un tour de poivre du moulin.
Weight Watchers: 5SP
