Crème chocolat noir absolu

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 90 g de Nestlé dessert noir absolu
• 400 ml de lait demi écrémé
• 1 œuf

• 2 càc de fécule de mais
• 2 càs de pralin

Instructions

Préparer les ingrédients.

Verser l'œuf battu avec la fécule. Mélanger. Verser petit à petit le lait et mélanger. Ajouter le chocolat.

Faire cuire en mélangeant au fouet 4 minutes.

Verser en verrine et parsemer de pralin. Servir tiède ou froid !