Choucroute

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 600 g de choucroute cuite
• 1 saucisse de morteau coupée en tranches épaisses
• 320 g de pommes de terre coupées en 4
• 4 tranches de lard fumé
• 12 cl de vin blanc alsacien

• 4 saucisses de strasbourg
• 4 tranches de saucisson fumé
• 0,5 palette de porc fumée
• 6 baies de genièvre

Instructions

Mettre les pommes de terre, le chou, puis les autres ingrédients dans la cuve.

Cuisson sous pression : 6 min

Servir !