Tartinade de jambon, œufs et Saint Morêt

Ingrédients:

• 4 œufs durs
• 180 g de jambon blanc
• 100 g de  Saint Morêt
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation:

Écalez les œufs durs.

Mettez dans le mixeur les œufs durs, le jambon, le Saint Moret et l’huile d’olive et mixez pendant 1 à 2 minutes afin d’obtenir une belle consistance lisse. Salez, poivrez.

Mettez au frais avant de servir avec des toasts ou des feuilles d’endive.