Mélange d’épices mexicain

Ingrédients Portions environ 60 ml (¼ tasse)

• 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili
• 15 ml (1 c. à soupe) de paprika moulu
• 10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
• 5 ml (1 c. à thé) de sel d’oignon
• 5 ml (1 c. à thé) de feuilles d’origan séchées

Préparation

• Mélanger ensemble tous les ingrédients.

Pour saupoudrer sur un plat de nachos grillés
Pour les mélanges de viande à burritos, à fajitas ou à tacos
Pour assaisonner à la perfection les chilis maison