Les p'tits pâtés de flan
Ingrédients
- 1 bloc de mozzarella
- 3 tranches de jambon
- 1 courgette
- 3 tomates cocktail
- 6 œufs
- 50 cl de crème liquide
- 20 g de ciboulette (ciselée)
- Salade
- Couper la courgette et les tomates en tranches. Tailler des rondelles de jambon et de mozzarella en utilisant la souris comme emporte-pièce.
- Empiler en les alternant 2 rondelles de courgettes, 2 de tomates, 2 de mozzarella et 2 de jambon. Recommencer 5 fois et placer les cylindres formés au milieu de chaque ramequin.
- Mélanger 1 œuf à 1 cochon de crème liquide et 1 poussin de ciboulette ciselée puis le verser dans 1 ramequin. Recommencer 5 fois dans tous les ramequins. Enfourner 25 minutes à 180 °C. Démouler les petites omelettes puis déguster.