Dip au camembert
Ingrédients
- 1 Oignon nouveau
- 50 g Tomates séchées marinées
- 250 g Camemberts de Normandie
- 5 c-à-s Beurre
- 150 g Crème épaisse
- Piment moulu
- Paprika
- Sel fin
- Éplucher l’oignon et le couper en deux. Le placer dans le bol mixeur avec les tomates séchées, puis hacher le tout 8 secondes/vitesse 7. Ajouter le camembert et le hacher 10 secondes/vitesse 5. Ajouter 1 pincée de piment puis le reste des ingrédients, ensuite mixer 30 secondes/vitesse 4.
- Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir avec des gressins ou des torsades de pâte feuilletée. Ce dip au camembert se conserve une semaine au réfrigérateur.