Coulis fraises framboises au companion
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 125 g Fraises
- 125 g Framboises
- 0.5 Citron
- 50 g Sucre
- 2 càs Miel
- 1 pincée Poivre blanc
Instructions
Laver les fraises et les framboises puis les équeuter
Presser le demi citron et réserver le jus
Mettre la lame ultrablade dans le bol
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Programmer le robot en mode manuel 6 minutes, vitesse 5 à 80 degrés
Passer le coulis au chinois pour enlever les grains
Laisser refroidir et déguster