CRÈME GLACÉE À LA VANILLE ET AUX FRAISES TAGADA

Pour 2-3 personnes :

Crème glacée aux tagada :

• 120g de bonbons tagada
• 120g de lait entier
• 60g de mascarpone

1. Faites fondre à feu doux les bonbons avec le lait.
2. Laissez un peu refroidir puis ajoutez le mascarpone.
3. Placez la préparation dans une boite hermétique.

Crème glacée à la vanille :

• 120g de lait entier
• 110g de mascarpone
• 2 cuil.à.c de vanille en poudre
• 1 demi c.à.c d’extrait de vanille
• 30g de sucre semoule

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
2. Ajoutez la préparation à la précédente aux tagada.
3. Remuez un peu et réservez au congélateur pendant 4h.
4. Toutes les heures, remuez à nouveau votre glace.

Sortez votre crème glacée quand elle aura la texture que vous désirez. Pour ma part, 4h ont  suffit !