Comment faire un chocolat chaud au Nutella

Ingrédients

Le chocolat chaud au Nutella classique

• 3 cuillères à soupe de Nutella
• 320 ml de lait

Méthode1

Préparer le chocolat chaud au Nutella à la casserole

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   Mettez une casserole à chauffer à feu moyen. Placez une petite casserole sur feu moyen. Utilisez de préférence une casserole en acier inoxydable, plutôt qu'une casserole en aluminium ou un cuivre, car ces deux matériaux réagissent mal au lait ^[1].
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   Versez le Nutella et le lait. Ajoutez les 3 cuillères à soupe de Nutella et 80 ml de lait dans la casserole. Vous pourrez utiliser n'importe quel type de lait, mais sachez que c'est avec le lait entier que vous obtiendrez la saveur la plus crémeuse. Vous pourrez également utiliser un lait végétal, comme du lait d'amande ou du lait de soja, si vous préférez leur gout ou êtes allergique au lait de vache ^[2].
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   Mélangez bien le tout. Mélangez le lait et le Nutella avec une cuillère ou un fouet, jusqu'à ce que le Nutella soit parfaitement dissout dans le lait, ce qui devrait prendre environ 5 minutes. La chaleur aidera la pâte à tartiner à fondre et à se mélanger au lait ^[3].
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   Ajoutez le reste du lait et augmentez le feu. Une fois que le Nutella s'est dissout dans le lait, versez le restant du lait et augmentez le feu ^[4].

   • Pour une version moins liquide, réduisez la quantité de lait à 180 ml.
   • Ne mettez pas le lait sur un feu trop fort ou il risquerait de cailler et de former une peau.
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   Mélangez bien le tout. Après avoir ajouté le reste du lait, utilisez une cuillère ou un fouet pour mélanger le tout de façon continue. Les ingrédients devraient être bien mélangés au bout d'une minute. Si vous voulez obtenir une boisson encore plus mousseuse, fouettez vigoureusement le mélange pour créer de la mousse.
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   Versez dans une tasse et servez. Une fois que le chocolat chaud est bien chaud et bien mélangé, versez-le doucement dans une tasse. Si vous le voulez, saupoudrez quelques guimauves et servez la boisson pendant qu'elle est chaude ^[5] !

Méthode2

Préparer le chocolat chaud au Nutella au microonde

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   Versez le lait dans une tasse microondable. Vous pourriez également préparer cette boisson au microonde. Cependant, le lait caille très facilement au microonde et vous devrez faire très attention à ne pas le faire chauffer trop longtemps. Pour commencer, versez les 320 ml de lait dans une tasse microondable ^[6].
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   Passez le lait au microonde pendant 2 minutes. Placez la tasse de lait au microonde et faites-la chauffer pendant 2 minutes. Ne laissez pas le lait plus de 2 minutes au microonde, car le lait risquerait de cailler ^[7].
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   Ajoutez le Nutella. Après avoir chauffé le lait pendant 2 minutes, sortez la tasse du four et ajoutez-y le Nutella. Commencez à mélanger le Nutella au lait avec une cuillère ^[8].
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   Mélangez jusqu'à ce que le Nutella soit incorporé. Alors que vous mélangez, le Nutella commencera à fondre grâce à la chaleur du lait. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène ^[9].
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   Faites réchauffer si nécessaire. Si votre boisson n'est pas suffisamment chaude, replacez-la au microonde et faites-la chauffer par intervalles de 15 secondes, en vérifiant après chaque intervalle que le lait n'est pas en train de cailler. Servez et dégustez ^[10] !

Méthode3

Ajouter les garnitures et autres ingrédients

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   Saupoudrez des guimauves. Les guimauves sont un petit plus classique à toutes les sortes de chocolat chaud, y compris celui au Nutella. Saupoudrez quelques miniguimauves sur votre boisson alors qu'elle est encore chaude. Les bonbons fondront légèrement, mais garderont leur délicieuse texture légère ^[11] !
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   Servez avec de la chantilly et de la sauce chocolat. Les chocolats chauds sont souvent servis avec de la crème chantilly et une sauce au chocolat ou au caramel. Vous pourriez même préparer votre propre crème chantilly et la faire infuser avec des arômes de café ou de noisette ^[12] !

   • Pour que votre boisson ait encore davantage la saveur du Nutella, mettez de la pâte à tartiner dans une poche à douille, puis répandez-la sur la crème chantilly, à la place de la sauce au chocolat.
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   Apportez de la texture à votre chocolat chaud au Nutella. Pour apporter un petit peu de croustillant à votre boisson, couvrez-la de crème chantilly, puis ajoutez-y des noisettes broyées, des copeaux de chocolat ou des pépites de chocolat. Ces petits plus apporteront de la texture et du croustillant à votre boisson, qui n'en sera que plus délicieuse ^[13] !
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   Ajoutez du bourbon à votre chocolat chaud. Cette délicieuse version du chocolat chaud au Nutella sera réservée aux personnes majeures. Versez simplement la quantité de bourbon désirée dans votre chocolat chaud, puis mélangez avec une cuillère ^[14].

   • Le bourbon est un alcool qui se marie très bien au chocolat. Vous pourriez sinon essayer le rhum ou la liqueur de chocolat.