Moussaka à l'italienne

Les ingrédients pour 6 personnes:

• 4 aubergines
• 400 g de viande de boeuf haché à 5% de MG
• 2 boules de mozzarella
• 200 ml de coulis de tomates
• 10 tomates confites
• 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Italien
• 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

Les étapes à suivre:

• Coupez les aubergines en rondelles. 

• Faites-les précuire 10 minutes au micro-ondes à 900W.

• Faites revenir le boeuf avec l'huile 5 minutes. 

• Ajoutez le coulis, le stick et les tomates en petits dés, laissez cuire 5 minutes. 

• Dans un plat à gratin, mettez une couche d'aubergine, une couche de viande, 1 boule de mozzarella râpée et renouvellez l'opération.

• Faites cuire la moussaka italienne au four pendant 15 minutes à 220°C.

• Dans votre moussaka italienne, vous pouvez remplacer le boeuf par de l'agneau.