Tartinade de radis roses
Ingrédients
- 1 botte de radis roses
- 50 g de fromage frais (Philadelphia ou St Môret)
- 1 Carré frais Gervais (75 g)
- 1/2 bouquet de ciboulette fraîche
- Sel, poivre
Préparation
- Laver les radis, couper la racine et les feuilles, en laissant un ou deux centimètres de tige.
- Les mettre dans le bol du Thermomix, en en réservant quelques-uns pour la décoration.
- Mixer 5 secondes, vitesse 5.
- Ajouter le fromage frais, le Carré frais, la moitié de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- Mélanger 5 secondes, vitesse 3.
- Débarrasser dans un ramequin, parsemer le reste de la ciboulette et les radis réservés coupés en fines rondelles.
- Servir avec du pain frais ou grillé, ou en barquettes d'endives pour un apéritif léger.