Galette chèvre/confit d oignons

Pour 4 couverts

• 4 galettes
• 1 pot de confit d’oignons
• 4 tranches de jambon blanc
• 1 bûche de fromage de chèvre
• du miel liquide
• du gruyère râpé
• des cerneaux de noix

Préparation

1. Faire fondre du beurre dans une poêle.
2. Y mettre une galette à dorer.
3. Mettre sur la galette du cuillères à soupe de confit d’oignons, un peu de gruyère râpé, une tranche de jambon en morceaux, 3 tranches de fromage de chèvre et quelques cerneaux de noix.
4. Répartir une cuillère à soupe de miel et laisser chauffer quelques minutes pour que le fromage de chèvre devienne fondant.
5. Préparer les autres galettes.